Вакансия су-шеф

17.07.2024
от 110 000 ₽/месяц
Прямой работодатель
  • Город: Москва/Московская область
  • Метро: Севастопольская
  • Адрес: Москва, Юшуньская Б. улица, 1Ак2
  • Сфера деятельности: Персонал для ресторанов и кафе, общепит
  • Специализация: Шеф-повар
  • Тип занятости: Постоянная
  • График работы: Сменный график
  • Требуется наличие документов у иностарнного гражданина: Нет
  • Ежедневная оплата: Нет
  • Предоставляется жилье: Нет
Обязанности

Условия

- 5000/смена на испытательный срок

- Работа в на территории работодателя;

- Оформление по ТК РФ;

- Профессиональный рост;

- Дружный коллектив.

Требования

- Знание европейской кухни;

- Опыт работы от 2-х лет в должности су-шефа/шеф-повара;

- Наличие мед. книжки;

- Знание СанПин;

- Навыки работы с техническим оборудованием;

- Коммуникабельность, ответственность, стрессоустойчивость.

Обязанности

- Контроль работы кухни и поддержание чистоты на всех подразделениях;

- Контроль отдачи готовых блюд согласно установленным стандартам компании;

- Контроль наличия необходимых продуктов на производстве и своевременное составление заказов;

- Разработка и запуск меню совместно с шеф-поваром;

- Подбор и обучение персонала;

- Ведение первичной документации;

- Проведение инвентаризации;

- Поддержание дисциплины.

Контактная информация
Любовь
Похожие вакансии
  • Город: Москва/Московская область
  • Сфера деятельности: Персонал для ресторанов и кафе, общепит
  • Опыт работы по специальности: от 1 до 3 лет
10.07.2024
от 130 000 ₽/месяц
  • Город: Москва/Московская область
  • Сфера деятельности: Персонал для ресторанов и кафе, общепит
  • Опыт работы по специальности: до 1 года
10.07.2024
от 70 000 ₽/месяц
  • Город: Москва/Московская область
  • Сфера деятельности: Персонал для ресторанов и кафе, общепит
  • Опыт работы по специальности: до 1 года
10.07.2024
от 60 000 ₽/месяц
  • Город: Москва/Московская область
  • Сфера деятельности: Персонал для ресторанов и кафе, общепит
  • Опыт работы по специальности: до 1 года
03.07.2024
от 63 000 ₽/месяц
  • Город: Москва/Московская область
  • Сфера деятельности: Персонал для ресторанов и кафе, общепит, Домашний персонал
  • Опыт работы по специальности: Без опыта
27.06.2024
от 60 000 ₽/месяц