Вакансия туризм, гостиничное дело, ивент: управляющий

• Город: Краснодар/Краснодарский Край
• Адрес: Краснодарский край г Анапа
• Сфера деятельности: Туризм, гостиничное дело, ивент
• Специализация: Управляющий
• Тип занятости: Постоянная
• График работы: Полный день
• Требуется наличие документов у иностарнного гражданина: Нет
• Ежедневная оплата: Нет
• Предоставляется жилье: Нет

Вакансия компании ООО ПК "КАРУСЕЛЬ"
Курортный отель Кубань г. Анапа.

Обязанности

- Организация и контроль за процессами питания в курортном отеле.

- Запуск линии питания "Шведский стол".

- Разработка меню с учетом санитарных норм и требований.

- Обеспечение соблюдения норм и правил хранения, приготовления и подачи пищи.

- Управление персоналом отдела питания, включая обучение и развитие сотрудников.

- Взаимодействие с поставщиками продуктов и контроль за качеством поступаемых товаров.

- Анализ и оптимизация затрат на питание, составление отчетности.

Требования

К кандидату предъявляются следующие требования:

- Знание принципов ХАССП.

- Уверенный пользователь ПК.

- Высшее образование в области торговли, общественного питания или управления.

- Опыт работы на аналогичной должности не менее 3-х лет по системе ULTRA - ALL - INCLUSIVE.

- Знание санитарных норм и правил в сфере общественного питания.

- Умение работать в команде и вести коммуникацию с различными подразделениями.

- Ответственность, организованность и аналитические способности.

Условия

Мы предлагаем:

- Полный рабочий день с гибким графиком.

- Конкурентоспособную заработную плату, обсуждаемую на собеседовании.

- Возможности для профессионального и карьерного роста.

- Дружный коллектив и комфортные условия труда.

- Полное соблюдение трудового законодательства и социальных гарантий.

Если вы готовы принять вызов и хотите внести свой вклад в развитие качественного питания, мы будем рады видеть вас в нашей команде! Отправляйте свое резюме на электронную почту или звоните по указанному номеру. Не упустите шанс стать частью успешной команды профессионалов!