Вакансия заготовщик

• Город: Москва/Московская область
• Метро: Севастопольская
• Адрес: Москва, Большая Юшуньская улица, 1Ак1
• Сфера деятельности: Персонал для ресторанов и кафе, общепит
• Специализация: Официант, Другая специализация, Повар
• Тип занятости: Постоянная
• График работы: Полный день
• Требуется наличие документов у иностарнного гражданина: Нет
• Ежедневная оплата: Нет
• Предоставляется жилье: Нет

Условия:

4000-4350/Смена

График работы 5/2;

- Питание 3-х разовое;

- Оформление по ТК РФ;

- Возможность проживания на территории гостиницы;

- Шаговая доступность от м. Севастопольская / м. Каховская.

Требования:

Опыт работы в ресторанах;

- Умение работать в команде;

- Знания рецептуры и технологии приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий;

- Знания требований к качеству, срокам и условиям хранения, признаки и органолептические методы определения доброкачественности пищевых продуктов, используемых в приготовлении блюд, напитков и кулинарных изделий;

- Знание правил пользования сборниками рецептур на приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий;

Обязанности:

- Подготовка пряностей, приправ, зерновых и молочных продуктов, плодов, муки, яиц, жиров, сахара и других продуктов для приготовления блюд, напитков, кулинарных изделий;

- Обработка , нарезка и формовка овощей и грибов;

- Подготовка блюд из меню согласно технологических карта;

Соблюдение санитарных норм и правил гигиены;

- Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте.