Вакансия повар 5 разряда

• Город: Москва/Московская область
• Метро: Юго-Западная
• Адрес: Москва, Ленинский проспект, 117к1
• Сфера деятельности: Персонал для ресторанов и кафе, общепит
• Специализация: Повар
• Тип занятости: Постоянная
• График работы: Сменный график
• Требуется наличие документов у иностарнного гражданина: Нет
• Ежедневная оплата: Нет
• Предоставляется жилье: Нет

Условия:

- График работы 3/3 с 6:30 до 18:00 или по договоренности с сотрудником

- Официальное трудоустройство согласно Трудового законодательства

- Заработная плата складывается с оклада, стимулирующей выплаты, доплаты за вредность. Есть доплата за высокие результаты, годовая премия.

- Так как профессия относится к классу вредности 3.1 и 3.2, сотрудник имеет право на дополнительный оплачиваемый отпуск и доплату к окладу.

- Предоставляется рабочая одежда, наличие современного кухонного инвентаря, оборудования.

- Дружный коллектив, хорошая атмосфера на производстве.

Требования:

- Наличие диплома кулинарного училища или курсы повышения квалификации

- Опыт работы приветствуется

Способность концентрации внимания на работе

Понимание технологического процесса приготовления пищи

Обязанности:

- Подготовка продуктов к их использованию, контроль сроков хранения продукции, проверка на свежесть

Приготовление блюд по установленным рецептам и технологическим картам

- Знание расходов сырья и полуфабрикатов, используемых при приготовлении блюд, напитков

- Соблюдать нормы отходов продуктов при первичной и тепловой обработке

- Соблюдение санитарных норм на кухне

- Составление меню, заявок на продукты и полуфабрикаты

- Соблюдение требований по охране труда и обеспечению безопасности труда