Кулинар мясного производства (изготовитель полуфабрикатов)
- Город: Москва/Московская область
- Метро: Озёрная
- Адрес: Москва, Никулинская улица, 33стр1
- Сфера деятельности: Вакансии
- Специализация: Производственный персонал, промышленность
- Сфера деятельности: Персонал для ресторанов и кафе, общепит
- Специализация: Другая специализация, Повар
- Тип занятости: Постоянная
- График работы: Полный день
- Требуется наличие документов у иностарнного гражданина: Нет
- Ежедневная оплата: Нет
- Предоставляется жилье: Нет
Условия
В стабильной (с 2012 г.) и динамично развивающейся производственной компании (переработка и реализация охлаждённого мяса) открыта вакансия кулинара-изготовителя полуфабрикатов. Для заинтересованных в своем успехе мы предлагаем:
- Адрес места работы: Юго-запад, м. Озёрная (от метро 5 минут пешком);
- График 5/2 или 6/1 (время работы обсуждается индивидуально);
- Зарплата 2 раза в месяц;
- Рост зарплаты в зависимости от квалификации;
- Бесплатное питание, спецодежда;
- Оплачиваемые переработки;
- Приятный и дружный коллектив.
Уважаемые кандидаты, просьба звонить по вакансии строго с 10 до 18 часов по рабочим дням.
Требования к кандидатам:
- Опыт работы от 1 года на участках фаршесоставления и изготовления кулинарной продукции из фарша;
- Опыт, знание, умение и желание работать с фаршами строго в соответствии с технологическими картами
- Знание и опыт работы на оборудовании для изготовления фаршей и кулинарных изделий из фарша;
- Знание частей туш, и полуфабрикатов, которые из них изготавливаются;
- Дисциплинированность, пунктуальность, ответственность и работа в команде;
- Желательно профильное образование.
Обязанности
Приемка сырья по качеству;
- Подготовка входного сырья для кулинарных изделий из фарша;
- Изготовление фаршей из различных видов мяса (говядина, баранина, свинина, кролик, индейка, курица и т.д.);
- Изготовление кулинарных изделий из фарша - бифштексы, бургеры, шницели, котлеты, тефтели, колбаски и т.д. (изделий из рубленого мяса и фаршей), строго в соответствии с технологическими картами и температурными режимами;
- Выполнение сменного задания в полном объеме;
- Строгое соблюдение санитарно-гигиенических правили правил внутреннего распорядка.
- Город: Санкт-Петербург/Ленинградская область
- Сфера деятельности: Производственный персонал, промышленность
- Опыт работы по специальности: Без опыта
- Город: Москва/Московская область
- Сфера деятельности: Производственный персонал, промышленность
- Опыт работы по специальности: Без опыта
- Город: Москва/Московская область
- Сфера деятельности: Производственный персонал, промышленность
- Опыт работы по специальности: от 3 до 6 лет
- Город: Москва/Московская область
- Сфера деятельности: Производственный персонал, промышленность
- Опыт работы по специальности: от 3 до 6 лет
- Город: Москва/Московская область
- Сфера деятельности: Производственный персонал, промышленность, Без опыта
- Опыт работы по специальности: Без опыта