Кулинар мясного производства (изготовитель полуфабрикатов)

31.01.2025
от 90 000 ₽/месяц
Прямой работодатель
  • Город: Москва/Московская область
  • Метро: Озёрная
  • Адрес: Москва, Никулинская улица, 33стр1
  • Сфера деятельности: Вакансии
  • Специализация: Производственный персонал, промышленность
  • Сфера деятельности: Персонал для ресторанов и кафе, общепит
  • Специализация: Другая специализация, Повар
  • Тип занятости: Постоянная
  • График работы: Полный день
  • Требуется наличие документов у иностарнного гражданина: Нет
  • Ежедневная оплата: Нет
  • Предоставляется жилье: Нет
Обязанности

Условия

В стабильной (с 2012 г.) и динамично развивающейся производственной компании (переработка и реализация охлаждённого мяса) открыта вакансия кулинара-изготовителя полуфабрикатов. Для заинтересованных в своем успехе мы предлагаем:

- Адрес места работы: Юго-запад, м. Озёрная (от метро 5 минут пешком);

- График 5/2 или 6/1 (время работы обсуждается индивидуально);

- Зарплата 2 раза в месяц;

- Рост зарплаты в зависимости от квалификации;

- Бесплатное питание, спецодежда;

- Оплачиваемые переработки;

- Приятный и дружный коллектив.

Уважаемые кандидаты, просьба звонить по вакансии строго с 10 до 18 часов по рабочим дням.

Требования к кандидатам:

- Опыт работы от 1 года на участках фаршесоставления и изготовления кулинарной продукции из фарша;

- Опыт, знание, умение и желание работать с фаршами строго в соответствии с технологическими картами

- Знание и опыт работы на оборудовании для изготовления фаршей и кулинарных изделий из фарша;

- Знание частей туш, и полуфабрикатов, которые из них изготавливаются;

- Дисциплинированность, пунктуальность, ответственность и работа в команде;

- Желательно профильное образование.

Обязанности

Приемка сырья по качеству;

- Подготовка входного сырья для кулинарных изделий из фарша;

- Изготовление фаршей из различных видов мяса (говядина, баранина, свинина, кролик, индейка, курица и т.д.);

- Изготовление кулинарных изделий из фарша - бифштексы, бургеры, шницели, котлеты, тефтели, колбаски и т.д. (изделий из рубленого мяса и фаршей), строго в соответствии с технологическими картами и температурными режимами;

- Выполнение сменного задания в полном объеме;

- Строгое соблюдение санитарно-гигиенических правили правил внутреннего распорядка.

Контактная информация
Владимир
Похожие вакансии
  • Город: Санкт-Петербург/Ленинградская область
  • Сфера деятельности: Производственный персонал, промышленность
  • Опыт работы по специальности: Без опыта
31.01.2025
от 40 000 ₽/месяц
  • Город: Москва/Московская область
  • Сфера деятельности: Производственный персонал, промышленность
  • Опыт работы по специальности: Без опыта
31.01.2025
от 80 000 ₽/месяц
  • Город: Москва/Московская область
  • Сфера деятельности: Производственный персонал, промышленность
  • Опыт работы по специальности: от 3 до 6 лет
31.01.2025
от 150 000 ₽/месяц
  • Город: Москва/Московская область
  • Сфера деятельности: Производственный персонал, промышленность
  • Опыт работы по специальности: от 3 до 6 лет
31.01.2025
от 80 000 ₽/месяц
  • Город: Москва/Московская область
  • Сфера деятельности: Производственный персонал, промышленность, Без опыта
  • Опыт работы по специальности: Без опыта
30.01.2025
от 100 000 ₽/месяц