Заведующий производством

• Город: Мытищи г.о./Московская область
• Адрес: Московская область, Мытищи
• Сфера деятельности: Персонал для ресторанов и кафе, общепит
• Специализация: Повар
• Сфера деятельности: Вакансии
• Специализация: Топ-менеджмент, руководители
• Тип занятости: Постоянная
• График работы: Полный день
• Требуется наличие документов у иностарнного гражданина: Нет
• Ежедневная оплата: Нет
• Предоставляется жилье: Нет

Обязанности:

- Контроль работы сотрудников пищеблока

- Приготовление блюд согласно технологическим картам

- Заполнение бракеражного журнала, суточных проб, журнала здоровья

- Прохождение проверок контролирующих органов

- Ведение табелей на сотрудников пищеблока

Требования:

- Знание требований санитарного законодательства (СанПиН, технических регламентов, ФЗ)

- Умение готовить по технологическим картам

- Наличие медицинской книжки

- Коммуникабельность, доброжелательность, ответственность

Условия:

- Оформление по ТК РФ

- График работы 5/2

- Бесплатные обеды

- Стабильные выплаты без задержек

- Дружный коллектив

- Работа рядом с домом